Taille:
10-18 cm
Habitat:
Pélagique de la surface jusqu'à 150 mètres de profondeur
Distribution:
Distribution méridionale. Mer Noire, Méditerranée, côtes d'Europe occidentale et mer du Nord. Sur la côte norvégienne au sud du Vestfjorden.
Nourriture:
crustacés planctoniques
La pêche au sprat se pratique en été et en automne à l'aide de sennes coulissantes, de chaluts de fond et de chaluts dérivants. Le sprat est placé en cage pendant au moins trois jours afin de permettre la vidange de ses intestins avant d'être livré à l'industrie de la conserve.
Saviez-vous...
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