Moules

Latin : mytilus edulis
Taille:
15 cm
Habitat:
Fixé au substrat depuis la zone intertidale jusqu'à environ 10 mètres de profondeur.
Distribution:
Répandue en Europe, de la Méditerranée à l'Arctique. Toute la côte norvégienne
Nourriture:
Particules nutritives et phytoplancton
Informations sur les moules

Les moules, en filtrant l'eau, sont exposées à des polluants tels que les métaux lourds et les algues toxiques. L'Autorité norvégienne de sécurité des aliments effectue des prélèvements réguliers afin d'évaluer les risques liés à la consommation de moules dans une zone donnée. Ces informations sont mises à jour sur le portail alimentaire, dans la section « Alerte moules ».

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