Hérisson de mer de Souabe

Latin : Echinus esculentus
Taille :
16 cm (diamètre)
Levested :
Fond dur de la grange - 40 m
Distribution :
Dans l'Atlantique Nord-Est, du Portugal au nord de la Norvège. L'Islande. Toute la côte norvégienne.
L'alimentation :
Algues et animaux sessiles
Faits sur le porc-épic de Svaberg

Les gonades sont consommées dans un certain nombre de pays, dont le Royaume-Uni et le Portugal.

Saviez-vous que...

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