Taille:
3 m, 110 kg
Habitat:
Eaux peu profondes et jusqu'à 4000 mètres de profondeur
Distribution:
Du nord-ouest de l'Afrique jusqu'au centre de la Norvège et de l'Islande. On le trouve également en Méditerranée et en mer Noire.
Nourriture:
Poissons, calmars et crustacés
Le congre est la plus grande anguille du monde ; il peut peser jusqu’à 110 kg et mesurer jusqu’à 3 mètres de long. Le sang du congre et de la langoustine est toxique. Ce poison disparaît à la cuisson.
Saviez-vous...
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