Les yeux des personnes atteintes de cancer sont très sensibles à la lumière, et une exposition excessive à la lumière peut endommager la rétine.
C’est l’une des raisons pour lesquelles on la trouve de 20 à 800 mètres de profondeur. En effet, son rythme circadien est entièrement synchrone avec la lumière. Les écrevisses vivant en eaux peu profondes sont plus actives la nuit, tandis que celles vivant un peu plus profondément le sont au crépuscule et à l’aube. Celles qui vivent en eaux très profondes profitent souvent de la faible luminosité diurne pour se nourrir. L’écrevisse de mer est omnivore ; son régime alimentaire se compose donc de mollusques, de balanes, de crustacés et même de charognes.
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